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La pêche au chalut

Les chalutiers utilisent deux techniques de pêche :

  • le chalut de fond (avec chalut simple ou chalut jumeau - le bateau remorque deux filets) qui vise toutes les espèces (soles, merlans, rougets, loups, calamars, baudroies...)
  • le pélagique qui cible le poisson entre deux eaux : la sardine, l'été et l'anchois, l'hiver.

Au cours de la pêche, les chalutiers récupèrent les déchets recueillis en mer au fond des filets et les déposent à leur arrivée au port dans des containers prévus à cet effet.

Les chalutiers sortent tous les jours du lundi au vendredi aux premières lueurs du jour (dès 3h du matin) pour rejoindre ensuite la Criée vers 17h. La pêche est alors déchargée et la vente aux enchères du poisson commence alors.


chalutier en mer
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